铁观音，作为中国十大名茶之一，其独特的香气与滋味深受茶友们的喜爱。今天，就让我来为大家分享一种独特的铁观音茶饮——铁观音煮茶叶蛋的制作方法。铁观音煮茶叶蛋不仅口感鲜美，而且具有很好的养生保健功效。桑拿
一、准备食材
1. 铁观音茶叶：50克
2桑拿. 鸡蛋：10个
3桑拿. 盐：适量
5. 八角：2个
6. 生姜：适量
7. 食用油：适量桑拿
二、制作步骤
1. 鸡蛋洗净，放入锅中，加入清水，水量没过鸡蛋即可。将鸡蛋煮至半熟，捞出后放入冷水中浸泡一会儿，使鸡蛋壳更容易剥去桑拿。桑拿
2. 铁观音茶叶用开水冲洗一遍，去除杂质，捞出备用桑拿。
3. 锅中加入清水，放入煮好的鸡蛋、茶叶、八角、生姜、食用油，大火烧开后转小火慢煮。
4. 煮约20分钟，待鸡蛋入味后，加入适量的盐和酱油，继续煮5分钟。桑拿
5桑拿. 最后，将鸡蛋捞出，沥干水分，放入盘中即可桑拿。桑拿
三、铁观音煮茶叶蛋的功效桑拿
1. 消暑解渴：茶叶具有很好的清热解暑作用，铁观音煮茶叶蛋可以帮助消暑解渴。
2. 消化不良：茶叶中的茶多酚可以促进肠胃蠕动，帮助消化，铁观音煮茶叶蛋对消化不良有很好的缓解作用。
3. 降压降脂：铁观音中的茶多酚具有降低血压、降低血脂的作用，长期饮用有助于预防心血管疾病。
4桑拿. 抗癌：茶叶中的茶多酚具有很强的抗氧化作用，可以帮助预防癌症。
四、注意事项
1. 煮鸡蛋时，火不宜太大，以免鸡蛋煮得太硬。
2. 铁观音茶叶不宜煮太久，以免影响茶叶的口感。